11月(yue)13-14日，由(you)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業職(zhi)業教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)委員(yuan)會主(zhu)辦“SGS杯(bei)”第五(wu)屆(jie)全(quan)國高職(zhi)院(yuan)(yuan)校食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)安全(quan)檢(jian)測大(da)賽(sai)在廣(guang)東輕工(gong)職(zhi)業技術學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)南海校區舉行(xing)。來自全(quan)國23個(ge)省、直轄市(shi)的76所高職(zhi)院(yuan)(yuan)校，226名參賽(sai)選手，237名指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)教(jiao)(jiao)師(shi)參賽(sai)。經過(guo)兩(liang)天緊張的角逐，我校化生學(xue)(xue)院(yuan)(yuan)食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢(jian)測專業李彬研(yan)究員(yuan)指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)的18食(shi)檢(jian)1班(ban)(ban)黃水(shui)鳳(feng)同學(xue)(xue)獲(huo)(huo)得營(ying)養(yang)(yang)素(su)檢(jian)測賽(sai)項一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，劉莉萍教(jiao)(jiao)授指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)的18食(shi)檢(jian)2班(ban)(ban)吳培琪(qi)同學(xue)(xue)獲(huo)(huo)得農殘(can)檢(jian)測賽(sai)項一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，沈(shen)麗副教(jiao)(jiao)授指(zhi)(zhi)(zhi)導(dao)的18食(shi)檢(jian)2班(ban)(ban)方(fang)曉純(chun)同學(xue)(xue)獲(huo)(huo)得微生物(wu)檢(jian)測賽(sai)項一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)，我校成(cheng)為(wei)本次大(da)賽(sai)唯(wei)一(yi)一(yi)支所有賽(sai)項一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)大(da)滿貫(guan)的單位，榮獲(huo)(huo)團體一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)。
本(ben)次大賽(sai)(sai)包括食(shi)(shi)品(pin)中營(ying)養(yang)素檢測、農藥殘留檢測、微生物檢測三個賽(sai)(sai)項。賽(sai)(sai)緊緊圍繞食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)安全(quan)(quan)(quan)檢測的(de)核(he)心(xin)(xin)崗(gang)(gang)位，將食(shi)(shi)品(pin)行業需求以及(ji)最新的(de)產業技(ji)術融入比賽(sai)(sai)內容，涵蓋崗(gang)(gang)位技(ji)能，接(jie)軌(gui)實際應(ying)用(yong)，全(quan)(quan)(quan)面考察選手在食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)安全(quan)(quan)(quan)檢測領域的(de)核(he)心(xin)(xin)技(ji)能和(he)職(zhi)業素養(yang)。化生學子和(he)全(quan)(quan)(quan)國多所高(gao)水平高(gao)職(zhi)院校(xiao)代(dai)表(biao)隊同場競技(ji)，技(ji)壓(ya)群雄(xiong)，展現了扎實的(de)專業技(ji)能和(he)過硬的(de)職(zhi)業素養(yang)。
全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)院校(xiao)食(shi)品(pin)(pin)營養(yang)與安全(quan)檢測大(da)賽(sai)是全(quan)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)工業職(zhi)業教(jiao)(jiao)(jiao)育領域的(de)(de)(de)頂級賽(sai)事(shi)，是全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)院校(xiao)有關專(zhuan)業師生展示職(zhi)業素養(yang)、切磋專(zhuan)業技能(neng)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)成果的(de)(de)(de)重要(yao)舞臺，也是全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)院校(xiao)相關專(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)師交流的(de)(de)(de)平臺和總覽區域發展水平的(de)(de)(de)窗口(kou)。大(da)賽(sai)不僅檢驗了我校(xiao)課程實(shi)踐教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力(li)(li)和水平，也提高了食(shi)品(pin)(pin)相關專(zhuan)業學(xue)生的(de)(de)(de)綜合能(neng)力(li)(li)，生動(dong)詮(quan)釋了“以賽(sai)促學(xue)、以賽(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)促建(jian)”的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)理念，彰(zhang)顯了我校(xiao)人(ren)才培養(yang)的(de)(de)(de)強勁實(shi)力(li)(li)。
（化生學院(yuan) 馮金(jin)軍）
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