11月21-22日，由全國食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學指導委(wei)員會主辦的2020年(nian)全國高職(zhi)院(yuan)校食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學能力大賽在山東商務職(zhi)業(ye)(ye)學院(yuan)舉行。經(jing)過(guo)激(ji)烈角逐，我校化生學院(yuan)沈麗、劉莉萍(ping)、唐勇(yong)軍團(tuan)隊(dui)的作品(pin)《舌尖上的見“微”知“著”——食品(pin)中菌落總(zong)數的測定》獲得一(yi)等獎。
據(ju)悉(xi)，全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)院校食品(pin)類專業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)大(da)賽是落實全(quan)國(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)大(da)會精(jing)神和《國(guo)家職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)改革實施方案》的重要舉(ju)措，是全(quan)國(guo)高(gao)職(zhi)院校食品(pin)工業(ye)(ye)類專業(ye)(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)展示教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)、交流(liu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)心得(de)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成(cheng)果的重要舞臺，是加強食品(pin)專業(ye)(ye)（群）師(shi)(shi)資隊伍建設，提(ti)高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)能力(li)、信息化應用水平(ping)與(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量(liang)的重要途徑。本次大(da)賽(sai)(sai)(sai)分為網絡初評和現場決賽(sai)(sai)(sai)兩個(ge)(ge)階段，參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)作(zuo)品經(jing)過專家(jia)網絡評審確定參(can)(can)加現場決賽(sai)(sai)(sai)選手。本次大(da)賽(sai)(sai)(sai)共收到全國21個(ge)(ge)省、直轄市的(de)45所高校的(de)61件參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)作(zuo)品，參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)教師206人(ren)。
近幾年(nian)，化(hua)(hua)生(sheng)學(xue)(xue)院(yuan)堅持“以(yi)(yi)賽(sai)(sai)(sai)促教(jiao)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)(sai)促學(xue)(xue)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)(sai)促改(gai)、以(yi)(yi)賽(sai)(sai)(sai)促建(jian)”，高(gao)(gao)度(du)重視教(jiao)師(shi)教(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)學(xue)(xue)能力的提(ti)升(sheng)，利用(yong)(yong)培訓、院(yuan)賽(sai)(sai)(sai)、校(xiao)賽(sai)(sai)(sai)等(deng)方式(shi)，引(yin)導教(jiao)師(shi)推進(jin)(jin)“三全(quan)育(yu)(yu)人(ren)(ren)”，落實“課程思政”要求(qiu)，促進(jin)(jin)教(jiao)師(shi)教(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)學(xue)(xue)能力提(ti)高(gao)(gao)成長。特別是(shi)今年(nian)，積極探索(suo)疫情防控常態化(hua)(hua)條件(jian)下(xia)的線上(shang)線下(xia)混合式(shi)教(jiao)學(xue)(xue)改(gai)革(ge)，不斷(duan)提(ti)高(gao)(gao)食(shi)品類專業(ye)(ye)人(ren)(ren)才培養質(zhi)量，促進(jin)(jin)高(gao)(gao)水平(ping)、結構化(hua)(hua)教(jiao)師(shi)教(jiao)學(xue)(xue)團隊在信息(xi)技術應用(yong)(yong)、團隊協(xie)作等(deng)方面的水平(ping)，構建(jian)了專業(ye)(ye)教(jiao)學(xue)(xue)質(zhi)量持續(xu)改(gai)進(jin)(jin)的良好生(sheng)態。
（化生學院 馮金(jin)軍）
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