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【學(xue)院簡介】學(xue)院設有食品生物技術、食品檢驗檢測技術、藥學(xue)3個專業(ye)(ye)。其中食品生物技術專業(ye)(ye)為省(sheng)示范性專業(ye)(ye)、省(sheng)二(er)類(lei)品牌專業(ye)(ye)，藥學(xue)專業(ye)(ye)為省(sheng)重(zhong)點專業(ye)(ye)、省(sheng)一流高水(shui)平專業(ye)(ye)。
學(xue)院師(shi)(shi)(shi)資力量雄(xiong)厚，現有(you)教(jiao)(jiao)職(zhi)工51人(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博(bo)士21人(ren)(ren)(ren)，廣東省(sheng)“珠江學(xue)者(zhe)”特聘(pin)教(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠江學(xue)者(zhe)”講(jiang)座教(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南(nan)粵優(you)秀教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深圳市“鵬(peng)城(cheng)學(xue)者(zhe)”特聘(pin)教(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深圳市地方領軍高(gao)層次專(zhuan)業人(ren)(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)(ren)，深圳市政府特殊津(jin)貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)(ren)，中國(guo)輕工業聯合會教(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師(shi)(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校級(ji)教(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師(shi)(shi)(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學(xue)院建有(you)功能(neng)完善、設備一流的(de)實(shi)訓中心，共(gong)設立16個實(shi)訓室(shi)(shi)，其(qi)中生物技術(shu)實(shi)訓室(shi)(shi)是(shi)教育(yu)部(bu)、財政部(bu)認定的(de)中央職業(ye)(ye)(ye)教育(yu)實(shi)訓示范基地，藥學(xue)實(shi)訓室(shi)(shi)是(shi)中央財政支持的(de)現(xian)代職業(ye)(ye)(ye)教育(yu)質(zhi)量(liang)提升計(ji)劃實(shi)訓基地，國藥集團(tuan)致君制藥（深(shen)圳(zhen)）有(you)限公司系廣東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)大學(xue)生校外實(shi)訓基地，生化(hua)分(fen)析檢測(ce)中心獲得廣東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁(yong)有(you)國家荔枝龍眼現(xian)代農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)技術(shu)體系深(shen)圳(zhen)綜合試驗(yan)站(zhan)、深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)發酵精制檢測(ce)系統(tong)重點實(shi)驗(yan)室(shi)(shi)、深(shen)圳(zhen)生化(hua)分(fen)析檢測(ce)技術(shu)公共(gong)服務平臺(tai)、深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)大規模細(xi)胞培養技術(shu)和細(xi)胞資源庫公共(gong)技術(shu)服務平臺(tai)、深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)海洋生物育(yu)種創(chuang)新平臺(tai)等5個省(sheng)(sheng)市(shi)(shi)級科研(yan)創(chuang)新平臺(tai)，與華大基因、海普瑞藥業(ye)(ye)(ye)、信立泰藥業(ye)(ye)(ye)、卡(ka)士(shi)乳業(ye)(ye)(ye)等國際(ji)知名(ming)企業(ye)(ye)(ye)建成校外實(shi)習基地180余(yu)家。
學院擁有教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部(bu)首(shou)批(pi)全國(guo)(guo)高校黃大(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)師團隊1個，建有國(guo)(guo)家級(ji)精(jing)(jing)品（資源共(gong)享）課(ke)程(cheng)4門(men)(men)，省級(ji)精(jing)(jing)品（資源共(gong)享）課(ke)程(cheng)5門(men)(men)，教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部(bu)教(jiao)(jiao)指委精(jing)(jing)品課(ke)程(cheng)1門(men)(men)，主編教(jiao)(jiao)材(cai)20余部(bu)，獲廣東(dong)省級(ji)高等(deng)(deng)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)學成果2項(xiang)(xiang)，其(qi)中特等(deng)(deng)獎(jiang)1項(xiang)(xiang)。學生在全國(guo)(guo)職業(ye)技能大(da)賽(sai)獲得(de)國(guo)(guo)家級(ji)一(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)5項(xiang)(xiang)、二(er)等(deng)(deng)獎(jiang)2項(xiang)(xiang)，省級(ji)一(yi)(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年(nian)獲第六屆(jie)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互聯網+”大(da)學生創新創業(ye)大(da)賽(sai)金(jin)獎(jiang)。2019年(nian)學生參加國(guo)(guo)際基因工程(cheng)大(da)賽(sai)（iGEM）獲得(de)金(jin)獎(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)目提名(ming)獎(jiang)，2020年(nian)再次獲得(de)金(jin)獎(jiang)。
1．食品生物(wu)技術(shu)(shu)（生物(wu)技術(shu)(shu)及應用方向(xiang)）
【培養目(mu)標】圍繞深圳市(shi)生(sheng)(sheng)物醫藥產(chan)(chan)業(ye)需求，面向生(sheng)(sheng)物醫藥研(yan)發(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、檢(jian)測及(ji)質量(liang)控制等(deng)職業(ye)群，培養能夠在生(sheng)(sheng)物技(ji)術相(xiang)關領域（生(sheng)(sheng)物醫藥、保健食品、生(sheng)(sheng)物化(hua)工(gong)等(deng)）從事輔助研(yan)發(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品檢(jian)測、技(ji)術服(fu)務和(he)市(shi)場營銷(xiao)等(deng)工(gong)作(zuo)的復合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主(zhu)干課程】醫(yi)學基礎(chu)總論、藥(yao)理(li)學、生物(wu)化學、微(wei)(wei)生物(wu)學、免疫(yi)技術(shu)、基因操作技術(shu)、細胞培(pei)養技術(shu)、微(wei)(wei)生物(wu)發酵技術(shu)、生物(wu)分(fen)離技術(shu)、生物(wu)檢測(ce)技術(shu)、生物(wu)制品工(gong)藝、制劑技術(shu)、實驗室(shi)管理(li)與GMP等(deng)。
【就業(ye)方(fang)向(xiang)】在華大基因、海(hai)普瑞藥業(ye)等(deng)(deng)高新生物技術企業(ye)，中科(ke)院(yuan)(yuan)先進研(yan)究院(yuan)(yuan)、北大研(yan)究院(yuan)(yuan)等(deng)(deng)科(ke)研(yan)院(yuan)(yuan)所，深圳海(hai)關、醫院(yuan)(yuan)等(deng)(deng)機(ji)關事業(ye)單位，從事輔助研(yan)發、生產、管理、產品檢測、技術服務、市場營銷等(deng)(deng)工作。
2．食品檢驗檢測技(ji)術(shu)
【培養目標】
食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢測方向：圍繞深圳市生命健康(kang)產業(ye)發(fa)展需求，面(mian)向食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健康(kang)食(shi)品(pin)(pin)研發(fa)、生產、質(zhi)(zhi)量(liang)與(yu)安全(quan)檢驗及(ji)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)控制(zhi)等職業(ye)群，培(pei)養(yang)(yang)能在營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健康(kang)領域從(cong)事營(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)養(yang)(yang)配餐(can)、生產管理、產品(pin)(pin)檢測和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)控制(zhi)等工(gong)作(zuo)的(de)復合式創新型高素(su)質(zhi)(zhi)技術(shu)技能人才。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)方向(xiang)：圍繞深圳市生命健康(kang)產(chan)(chan)(chan)業發展需(xu)求，面向(xiang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理(li)與(yu)(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全監管(guan)等(deng)(deng)職業群，培養(yang)能在食(shi)(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量與(yu)(yu)安(an)全從事產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理(li)、安(an)全巡查、安(an)全監管(guan)、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)檢測等(deng)(deng)工(gong)作的復合(he)式創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食品(pin)營養與檢(jian)(jian)測方向(xiang)：食品(pin)營養、營養配餐、食品(pin)理化檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)技術、食品(pin)微生物(wu)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)技術、現代(dai)儀器分析、食品(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)綜合實(shi)訓、食品(pin)安(an)全快速檢(jian)(jian)測、檢(jian)(jian)測實(shi)驗(yan)(yan)室管理等(deng)。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理(li)方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標準與(yu)法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)與(yu)質(zhi)量管理(li)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監管、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)風(feng)險分(fen)析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)毒(du)理(li)學、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營(ying)養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑等(deng)。
【就業方向】
營(ying)養(yang)與(yu)檢測方向(xiang)：在營(ying)養(yang)與(yu)保(bao)健食品(pin)企業、餐飲及健康管理企業、檢測機構、政府食品(pin)安(an)全監管部門等(deng)機關、企事(shi)業單位從事(shi)營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生產管理、產品(pin)檢測和品(pin)質控制等(deng)工作。
食(shi)(shi)(shi)品質量(liang)與安(an)(an)全(quan)管(guan)理方(fang)向：在政(zheng)府食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)監管(guan)部門、食(shi)(shi)(shi)品企(qi)(qi)業(ye)、餐飲企(qi)(qi)業(ye)等政(zheng)府及企(qi)(qi)事業(ye)單(dan)位從(cong)事食(shi)(shi)(shi)品質量(liang)管(guan)理和認證、食(shi)(shi)(shi)品風險評估和安(an)(an)全(quan)監督(du)、第三方(fang)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)全(quan)監管(guan)巡(xun)查等工(gong)作。
3.藥(yao)學
【培養目標】
現代(dai)制藥(yao)(yao)技(ji)術方向：圍繞深圳(zhen)市戰略新興產(chan)(chan)業醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)產(chan)(chan)業發展需求(qiu)，面(mian)向藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發、生(sheng)產(chan)(chan)、檢(jian)測、經(jing)營、使用和(he)監(jian)管等職業群(qun)，培(pei)養能夠在醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)及相關領域從事藥(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床研究、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)驗分(fen)析、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)質(zhi)量管理和(he)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理等工作的復合式創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人(ren)才。
中(zhong)藥(yao)(yao)學方向：圍(wei)繞(rao)國家中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)發展戰略和(he)深圳市中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)產業需求，面向中(zhong)藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)標準開發、生(sheng)產、經營、使用、大(da)(da)健康等職業群，培養能(neng)夠在中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)及大(da)(da)健康相(xiang)關(guan)領域從事中(zhong)藥(yao)(yao)分析(xi)、鑒定、質(zhi)量(liang)評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產管理(li)等工作的復合式創(chuang)新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
藥(yao)品(pin)(pin)經(jing)(jing)營與管理(li)方(fang)向：圍繞深圳市戰略新(xin)興產業醫藥(yao)產業發展需求，面(mian)向藥(yao)品(pin)(pin)批發、零售企業、藥(yao)學(xue)服務(wu)等(deng)職業群(qun)，培(pei)養能夠在醫藥(yao)經(jing)(jing)營領域(yu)從事藥(yao)品(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)品(pin)(pin)物流、電(dian)子商(shang)務(wu)、醫院(yuan)藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等(deng)工作(zuo)的復合(he)式創新(xin)型高素(su)質技術(shu)技能人才(cai)。
【主干課程】
現(xian)代制藥(yao)(yao)技術(shu)方(fang)向：藥(yao)(yao)物(wu)(wu)制劑技術(shu)、藥(yao)(yao)理學(xue)、藥(yao)(yao)品檢驗技術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)工程技術(shu)、藥(yao)(yao)學(xue)細(xi)胞生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學(xue)、人體生(sheng)(sheng)理與解剖，儀(yi)器分析(xi)、藥(yao)(yao)品GMP、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化學(xue)等(deng)。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)方向(xiang)：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)制劑(ji)(ji)技(ji)術、藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)調劑(ji)(ji)、實(shi)用方劑(ji)(ji)與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)炮(pao)制技(ji)術、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)基礎(chu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質(zhi)量控制技(ji)術、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)商品學(xue)等。
藥(yao)(yao)品經(jing)營(ying)與管理方向(xiang)：藥(yao)(yao)品經(jing)營(ying)質(zhi)量管理、藥(yao)(yao)品營(ying)銷實(shi)務、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品銷售與藥(yao)(yao)學(xue)技術服(fu)務、藥(yao)(yao)物制劑技術、藥(yao)(yao)理學(xue)、臨床(chuang)藥(yao)(yao)理學(xue)、人(ren)體解(jie)剖與生理、醫藥(yao)(yao)電(dian)子(zi)商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)技(ji)術方向：在國藥(yao)(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)(yao)、華(hua)潤三九、光明衛武生物、海普瑞(rui)、信(xin)立泰(tai)等西(xi)藥(yao)(yao)、生物制(zhi)藥(yao)(yao)生產企業，深圳(zhen)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)研究(jiu)(jiu)院(yuan)、益諾思等藥(yao)(yao)物非臨床(chuang)研究(jiu)(jiu)機構，第三方檢(jian)(jian)測機構和醫院(yuan)藥(yao)(yao)房(fang)等單位從(cong)事藥(yao)(yao)物非臨床(chuang)研究(jiu)(jiu)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)生產、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)房(fang)調(diao)劑、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)質量管理和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理等工作。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和(he)順(shun)堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生產企業(ye)，各大醫院中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房和(he)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企業(ye)，中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定分析機構(gou)，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星(xing)辰(chen)連(lian)鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)店(dian)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零(ling)售(shou)企業(ye)和(he)中(zhong)(zhong)醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)美(mei)容養(yang)生等單位從事中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒定、質量評價、炮(pao)制、調(diao)劑和(he)生產管理(li)等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與管理方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延(yan)風醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批(pi)發企(qi)業(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)專業(ye)化(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫療(liao)器械公(gong)司、生(sheng)物(wu)/化(hua)學(xue)/美容養(yang)生(sheng)等(deng)企(qi)業(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物(wu)流、電子商務、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服(fu)務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理等(deng)工(gong)作。
來源：
發布日(ri)期(qi)：2022-06-21
