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【學院簡介】學(xue)院設(she)有(you)食(shi)品生物(wu)技術、食(shi)品檢驗檢測技術、藥(yao)學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。其(qi)中食(shi)品生物(wu)技術專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省示范(fan)性專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省二類品牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)，藥(yao)學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省重點專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省一(yi)流(liu)高水平專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。
學(xue)(xue)院(yuan)師(shi)(shi)資力量雄厚(hou)，現有教(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)，其(qi)中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)15人(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)18人(ren)，博士21人(ren)，廣(guang)東省“珠江學(xue)(xue)者”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)2人(ren)， “珠江學(xue)(xue)者”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)，南粵(yue)優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)1人(ren)，深圳市“鵬城學(xue)(xue)者”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)，深圳市地方(fang)領軍高層次專業(ye)(ye)人(ren)才6人(ren)，深圳市政府特殊津貼專家1人(ren)，中(zhong)國輕工業(ye)(ye)聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師(shi)(shi)1人(ren)，校級教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師(shi)(shi)2人(ren)。
學院(yuan)建有功能完善、設備一流的(de)實(shi)訓(xun)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，共設立16個實(shi)訓(xun)室(shi)(shi)，其中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)物技(ji)(ji)術實(shi)訓(xun)室(shi)(shi)是教育(yu)(yu)部、財(cai)(cai)政部認定的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)央職(zhi)業教育(yu)(yu)實(shi)訓(xun)示范基地(di)，藥學實(shi)訓(xun)室(shi)(shi)是中(zhong)(zhong)(zhong)央財(cai)(cai)政支(zhi)持的(de)現代職(zhi)業教育(yu)(yu)質(zhi)量提升計劃實(shi)訓(xun)基地(di)，國藥集(ji)團致君(jun)制藥（深(shen)(shen)圳(zhen)）有限公司(si)系(xi)廣東省(sheng)(sheng)大學生(sheng)(sheng)校外實(shi)訓(xun)基地(di)，生(sheng)(sheng)化分析檢測中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)獲得(de)廣東省(sheng)(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁有國家荔枝龍眼現代農業產業技(ji)(ji)術體系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)綜合試驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)市發酵精制檢測系(xi)統(tong)重點實(shi)驗室(shi)(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)生(sheng)(sheng)化分析檢測技(ji)(ji)術公共服務平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市大規(gui)模(mo)細胞培養技(ji)(ji)術和(he)細胞資源庫公共技(ji)(ji)術服務平(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市海洋生(sheng)(sheng)物育(yu)(yu)種創新(xin)平(ping)臺(tai)(tai)等(deng)5個省(sheng)(sheng)市級科研創新(xin)平(ping)臺(tai)(tai)，與華大基因、海普瑞藥業、信立泰藥業、卡士乳業等(deng)國際知名企業建成(cheng)校外實(shi)習基地(di)180余(yu)家。
學(xue)院(yuan)擁(yong)有教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部(bu)首(shou)批(pi)全國高(gao)校(xiao)黃大(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)師(shi)團(tuan)隊(dui)1個，建有國家級精品（資(zi)源共享）課(ke)程4門(men)(men)，省(sheng)級精品（資(zi)源共享）課(ke)程5門(men)(men)，教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部(bu)教(jiao)(jiao)指委精品課(ke)程1門(men)(men)，主(zhu)編(bian)教(jiao)(jiao)材20余(yu)部(bu)，獲(huo)廣東省(sheng)級高(gao)等(deng)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)成果(guo)2項(xiang)(xiang)(xiang)，其中(zhong)特等(deng)獎(jiang)1項(xiang)(xiang)(xiang)。學(xue)生在全國職業技能大(da)賽獲(huo)得國家級一(yi)等(deng)獎(jiang)5項(xiang)(xiang)(xiang)、二等(deng)獎(jiang)2項(xiang)(xiang)(xiang)，省(sheng)級一(yi)等(deng)獎(jiang)3項(xiang)(xiang)(xiang)；2020年(nian)獲(huo)第六屆中(zhong)國國際“互聯網+”大(da)學(xue)生創新創業大(da)賽金(jin)(jin)獎(jiang)。2019年(nian)學(xue)生參加國際基(ji)因工程大(da)賽（iGEM）獲(huo)得金(jin)(jin)獎(jiang)及最佳(jia)項(xiang)(xiang)(xiang)目提名獎(jiang)，2020年(nian)再次獲(huo)得金(jin)(jin)獎(jiang)。
1．食品生物技術（生物技術及應用方向）
【培(pei)養(yang)目標】圍繞深(shen)圳市生(sheng)物(wu)醫(yi)藥產(chan)業(ye)需求，面向生(sheng)物(wu)醫(yi)藥研(yan)發、生(sheng)產(chan)、檢測(ce)及質(zhi)量控制等(deng)職業(ye)群，培(pei)養(yang)能(neng)夠(gou)在生(sheng)物(wu)技術(shu)相關領域（生(sheng)物(wu)醫(yi)藥、保(bao)健食品、生(sheng)物(wu)化工(gong)等(deng)）從(cong)事輔助研(yan)發、生(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測(ce)、技術(shu)服務和(he)市場營銷(xiao)等(deng)工(gong)作(zuo)的復合式創(chuang)新型高素質(zhi)技術(shu)技能(neng)人才。
【主(zhu)干(gan)課程】醫學基礎總論、藥(yao)理(li)學、生(sheng)(sheng)物(wu)化(hua)學、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)學、免疫(yi)技(ji)(ji)(ji)術(shu)、基因操作技(ji)(ji)(ji)術(shu)、細(xi)胞培養技(ji)(ji)(ji)術(shu)、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)發酵技(ji)(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)分離技(ji)(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)(ji)術(shu)、生(sheng)(sheng)物(wu)制品工藝、制劑技(ji)(ji)(ji)術(shu)、實驗室管理(li)與GMP等。
【就(jiu)業(ye)方(fang)向】在華大(da)基因、海(hai)普瑞藥業(ye)等高新(xin)生(sheng)(sheng)物技(ji)(ji)術企業(ye)，中科院先進研(yan)究(jiu)院、北大(da)研(yan)究(jiu)院等科研(yan)院所，深(shen)圳海(hai)關、醫院等機關事業(ye)單(dan)位，從(cong)事輔助(zhu)研(yan)發、生(sheng)(sheng)產、管理、產品檢測(ce)、技(ji)(ji)術服務、市(shi)場(chang)營銷(xiao)等工作。
2．食品檢驗檢測技術(shu)
【培養目標】
食品營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢測方向(xiang)：圍繞深圳市生(sheng)命健(jian)康(kang)產業發展需求，面(mian)向(xiang)食品營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康(kang)食品研發、生(sheng)產、質量與(yu)安全(quan)檢驗及(ji)品質控制等職業群(qun)，培養(yang)(yang)能在營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康(kang)領(ling)域從(cong)事營(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)養(yang)(yang)配餐、生(sheng)產管(guan)理、產品檢測和品質控制等工作的復合式創新型(xing)高(gao)素質技(ji)術技(ji)能人才。
食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全管理方向(xiang)：圍(wei)繞深圳市(shi)生命(ming)健(jian)康(kang)產(chan)業發展需求(qiu)，面向(xiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品質(zhi)量管理與食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全監(jian)管等(deng)職業群，培(pei)養能在食(shi)(shi)(shi)(shi)品質(zhi)量與安(an)全從(cong)事產(chan)品質(zhi)量管理、安(an)全巡查、安(an)全監(jian)管、產(chan)品檢(jian)測等(deng)工作的復合式創(chuang)新(xin)型(xing)高(gao)素質(zhi)技術(shu)技能人才。
【主干課程】
食(shi)品營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)測方向(xiang)：食(shi)品營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配餐(can)、食(shi)品理(li)化(hua)檢(jian)(jian)驗技(ji)術(shu)、食(shi)品微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)驗技(ji)術(shu)、現代儀(yi)器分析、食(shi)品檢(jian)(jian)驗綜合實(shi)訓、食(shi)品安全快速檢(jian)(jian)測、檢(jian)(jian)測實(shi)驗室(shi)管(guan)理(li)等。
食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)管理(li)方向：食(shi)(shi)品(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)與質量管理(li)、食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)監管、食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)風險(xian)分析(xi)、食(shi)(shi)品(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)品(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)添加劑(ji)等。
【就業方向】
營(ying)(ying)(ying)養(yang)與檢測方向：在營(ying)(ying)(ying)養(yang)與保健(jian)食品企業、餐(can)飲及(ji)健(jian)康管(guan)理企業、檢測機(ji)構、政府食品安全監管(guan)部門等(deng)(deng)機(ji)關、企事(shi)業單(dan)位從事(shi)營(ying)(ying)(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)(ying)(ying)養(yang)配餐(can)、生產管(guan)理、產品檢測和品質控制等(deng)(deng)工作。
食品質量(liang)與安(an)全(quan)管理方向：在政(zheng)(zheng)府(fu)食品安(an)全(quan)監(jian)(jian)管部門、食品企(qi)業(ye)、餐飲企(qi)業(ye)等政(zheng)(zheng)府(fu)及(ji)企(qi)事(shi)業(ye)單位從(cong)事(shi)食品質量(liang)管理和(he)認證、食品風險評估和(he)安(an)全(quan)監(jian)(jian)督(du)、第三方食品安(an)全(quan)監(jian)(jian)管巡查等工(gong)作(zuo)。
3.藥(yao)學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)技術方向：圍繞(rao)深(shen)圳市戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)產(chan)業(ye)發展需(xu)求，面向藥(yao)品研發、生產(chan)、檢(jian)測、經(jing)營、使用和監(jian)管等(deng)職業(ye)群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)及相關領域(yu)從事(shi)藥(yao)物非(fei)臨床研究、藥(yao)品研發助手、藥(yao)品生產(chan)、藥(yao)品檢(jian)驗分析、醫(yi)院藥(yao)房、藥(yao)品質量管理和藥(yao)品監(jian)督管理等(deng)工作的復合(he)式創新型高(gao)素質技術技能人才。
中(zhong)(zhong)藥學方向：圍(wei)繞國(guo)家中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥發(fa)展戰略和深(shen)圳市中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥產業需求，面(mian)向中(zhong)(zhong)藥質量(liang)標(biao)準開發(fa)、生產、經營、使用、大(da)健康(kang)等(deng)職業群，培養能(neng)夠在中(zhong)(zhong)醫(yi)(yi)藥及大(da)健康(kang)相關領域從事中(zhong)(zhong)藥分析、鑒定、質量(liang)評(ping)價、炮制、調劑和生產管理等(deng)工作的復合式創新型高素質技術(shu)技能(neng)人才(cai)。
藥(yao)品(pin)經(jing)營(ying)與管(guan)理(li)方向：圍(wei)繞深(shen)圳(zhen)市戰(zhan)略(lve)新興(xing)產業(ye)醫藥(yao)產業(ye)發(fa)展需求，面向藥(yao)品(pin)批(pi)發(fa)、零售(shou)(shou)企業(ye)、藥(yao)學服務(wu)(wu)等職業(ye)群，培(pei)養能夠在醫藥(yao)經(jing)營(ying)領域從事藥(yao)品(pin)采購、藥(yao)品(pin)銷售(shou)(shou)、藥(yao)品(pin)物(wu)流、電子商務(wu)(wu)、醫院藥(yao)房、藥(yao)品(pin)零售(shou)(shou)、藥(yao)品(pin)監督管(guan)理(li)等工(gong)作的復合式創新型高(gao)素質技術技能人才。
【主干課程】
現代制(zhi)藥技術(shu)方(fang)向：藥物制(zhi)劑技術(shu)、藥理學、藥品檢驗技術(shu)、生(sheng)物工程技術(shu)、藥學細胞生(sheng)物學、人體生(sheng)理與解剖(pou)，儀器分(fen)析、藥品GMP、生(sheng)物化學等。
中藥學(xue)(xue)方向：中藥制劑(ji)技術、藥理學(xue)(xue)、中藥鑒(jian)定、中藥調劑(ji)、實用方劑(ji)與中成藥、中藥炮(pao)制技術、中藥學(xue)(xue)基礎、中藥質量控制技術、中藥商(shang)品學(xue)(xue)等。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營與(yu)管(guan)理方向：藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營質量管(guan)理、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)營銷(xiao)實(shi)務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售與(yu)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)技術(shu)服務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)物制劑技術(shu)、藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)、臨(lin)床藥(yao)(yao)(yao)理學(xue)、人(ren)體解剖與(yu)生(sheng)理、醫藥(yao)(yao)(yao)電子商務(wu)等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)技術(shu)方向：在國藥(yao)(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)(yao)、華潤三九、光明衛武生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)、海普瑞(rui)、信立泰(tai)等(deng)西藥(yao)(yao)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)藥(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產企(qi)業，深(shen)圳藥(yao)(yao)品檢(jian)驗研(yan)究院(yuan)、益諾(nuo)思(si)等(deng)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)非臨床(chuang)研(yan)究機構，第三方檢(jian)測機構和醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)物(wu)(wu)非臨床(chuang)研(yan)究、藥(yao)(yao)品研(yan)發助手、藥(yao)(yao)品生(sheng)(sheng)產、藥(yao)(yao)品檢(jian)驗分析、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)品質量管理和藥(yao)(yao)品監(jian)督管理等(deng)工作。
中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向：在和順(shun)堂(tang)藥(yao)(yao)業(ye)、華潤三九、康(kang)美藥(yao)(yao)業(ye)等中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)生產(chan)企業(ye)，各大(da)醫(yi)院中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)和中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材批發企業(ye)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定分析(xi)(xi)機(ji)構，同仁堂(tang)、國藥(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)房(fang)、海王星辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)品零售企業(ye)和中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)美容(rong)養生等單位從事中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)分析(xi)(xi)、鑒定、質量評價、炮制(zhi)、調(diao)劑和生產(chan)管理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營與管理方(fang)向(xiang)：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股(gu)一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用醫藥(yao)(yao)(yao)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批發(fa)企(qi)業(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房等(deng)(deng)專業(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)監局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)檢院、醫療器械公司(si)、生物/化學/美容養生等(deng)(deng)企(qi)業(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電(dian)子商務、醫院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)學服(fu)務和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理等(deng)(deng)工(gong)作。
來源：
發布日期：2022-06-21
